OMSCHRIJVING Restaurant

De Amsterdamse entrepeneur Casper Reinders, bekend van de Jimmy Woo, Suzy Wong en Bo Cinq, heeft onlangs in de Reguliersdwarsstraat zijn nieuwe restaurant Lion Noir geopend op de plek waar voorheen Het Tuynhuys zat. Lion Noir is een welkome aanwinst en een inspirerende impuls voor de Reguliersdwarsstraat. Het afgelopen jaar sloten veel spraakmakende etablissementen, zoals April, ARC en Exit, hun deuren als gevolg van de problemen rondom wijlen Sjoerd Kooistra. Met Lion Noir zet Casper Reinders samen met partners Mr Yen (Dynasty, Bo5) en Serge Rijn (Restaurant Serge) een heel nieuw horecaconcept neer. Hierbij kijkt hij niet wat het publiek wil, hij creëert de vraag door een hang-out te creeren waar hijzelf graag vertoeft. Zijn overtuiging is dat de incrowd van Amsterdam zijn smaak voor eten, interieur en stijl waardeert waardoor zij vanzelf de weg naar Lion Noir vinden. Lion Noir is een zeer authentiek restaurant geworden met een klassieke sfeer en Franse keuken. Achter de kachel staat chefkok Edo Kamping (Bordewijk, Blender en Het Jagershuis). Het interieur komt van de hand van Thijs Murre en is bijzonder, huiselijk en avontuurlijk te noemen met grote leren banken langs de camouflage gekleurde muren met grote pauwen en 17e eeuwse, in stukken gesneden, tapijten erop bevestigd. Opvallend zijn de prachtige foto's van het Duitse kunstenaarsstel Billy und Hells. Her en der vind je in het sfeervol verlichte restaurant glazen klokken met paddestoelen uit 1910 en zeer bijzonder is het metalen skelet van een Boa Constrictor.

OPENINGSTIJDEN