OMSCHRIJVING Restaurant

In Roberto´s herleeft het begrip klassiek Italiaanse gastronomie. Het interieur is geheel vernieuwd, naar een ontwerp van de Engelse architectengroep United Designers Ltd en weerspiegelt de sfeer en allure van de elegante jaren 50 en 60 in Italië. Via de nieuwe, eigen entree verwelkomen wij onze gasten in de restaurantlounge. De modern-klassieke bar serveert een keur aan drankjes en een uitgebreide selectie Italiaanse wijnen. Het restaurant, met opvallende openhaard als middelpunt, biedt ruimte en privacy aan zowel individuele als zakelijke gasten. Het menu in Roberto´s is authentiek Italiaans. Ervaar de klassieke Italiaanse gastronomie in Roberto’s Restaurant in een harmonieus samenspel van authentiek Italiaanse keuken en stijlvolle ambiance. Het modern-klassieke interieur weerspiegelt de sfeer en allure van de elegante jaren 50 en 60 in Italië.Via Roberto’s eigen entree verwelkomen wij u in de restaurantlounge. Aan de bar kunt u genieten van een aperitief. Maak uw keuze uit de uitgebreide selectie dranken, cocktails en Italiaanse wijnen. Het restaurant met opvallende openhaard als middelpunt, biedt ruimte en privacy aan zowel individuele als zakelijke gasten.Executive Chef Franz Conde laat zich inspireren door de seizoenen en geeft een eigentijdse signatuur aan de á la carte gerechten en menu’s, bereid op basis van oorspronkelijke receptuur. In Roberto’s herleeft het begrip‘ klassieke Italiaanse gastronomie’. De menukaart biedt seizoensgebonden gerechten op basis van authentieke Italiaanse receptuur en pure ingrediënten, met een eigentijdse signatuur. Een nieuw, vriendelijk geprijsd menuconcept geeft U de keuze voor meer of minder exclusieve gerechten. Francesco Intelisano, al vanaf het allereerste begin een vertrouwd gezicht in Roberto's, is nu als gediplomeerd Italiaans Sommelier verantwoordelijk voor de uitgebreide wijnkaart. Die bevat onder andere alle 35 Italiaanse DOCG's, de top van de Italiaanse wijnen, maar ook verrassende, onbekende streekwijnen van autochtone druivensoorten en meer dan twintig aantrekkelijk geprijsde open wijnen.

OPENINGSTIJDEN