OMSCHRIJVING Restaurant

Ons restaurant is bijzonder aangezien we werken met een traditionele Italiaanse houtoven. Daarin worden de enige echte Italiaanse pizza’s gebakken. Ook serveren we diverse vlees en visgerechten. Onze keuken is Zuid Europees georiënteerd. Het restaurant De Heer van Backum is Zuid Europees georiënteerd en bijzonder voor Castricum en omgeving. Wij werken namelijk zoveel mogelijk met een traditionele Italiaanse houtoven. Daarin worden ook de echte Italiaanse pizza’s gebakken. Verder bieden wij u diverse vlees en visgerechten. Kijk voor onze menukaart op www.deheervanbackum.nl In ons gezellige restaurant en op ons zonnige terras kunt u ook genieten van een heerlijke espresso, een Latte Macchiato of ontspannen bij een ijskoud Spaans biertje van de tap of een Vlaams biertje (witbiertje) van de fles. Tijdens het borrelen kunt u kiezen voor foccacia (deeg met zeezout en rozemarijn), Taleggio (Italiaanse kaas) met kalamata olijven of voor bitterballen en diverse kroketjes, allen ambachtelijk bereid op basis van bouillon die minstens 20 uur is getrokken. In ons gezellige restaurant en op ons zonnige terras kunt u genieten van een heerlijke espresso, een Latte Macchiato of ontspannen bij een ijskoud Spaans biertje van de tap of een Vlaams biertje (witbiertje) van de fles. Tijdens het borrelen kunt u kiezen voor foccacia (deeg met zeezout en rozemarijn), Taleggio (Italiaanse kaas) met olijven of voor bitterballen en diverse kroketjes, ambachtelijk bereid op basis van bouillon die minstens 20 uur is getrokken. Probeer ook onze uitstekende Zuid Europese wijnen en natuurlijk dé bubbels uit Boedapest. Wij verwelkomen u graag!

OPENINGSTIJDEN