OMSCHRIJVING Restaurant

Hier op het Drentse platteland wordt zoveel mogelijk met ingrediënten uit de streek gewerkt. Onze chef staat garant voor een onvergetelijke smaakervaring. Aardappelen en groenten worden speciaal voor De Havixhorst verbouwd, het wild komt uit de regio, de paddenstoelen uit het bos en de kruiden uit de eigen kasteeltuin. Het zijn deze ‘kleinigheden’ die de kaart van De Havixhorst letterlijk exclusief maken en verrassend nieuw dankzij de creativiteit van de keukenbrigade onder de bezielende leiding van onze chefkok Jamal Darkaoui. Dat De Havixhorst een toplocatie is voor gastronomie minnend Nederland, hebben we de afgelopen jaren wel bewezen. Het restaurant is (op basis van reservering) dagelijks geopend van 12.00-21.00 uur. Gezelschappen van zeer klein tot zo’n 500 personen kunnen op De Havixhorst terecht. Het gebouw waar destijds de koetsen van baron Jan Arent Godert de Vos van Steenwijk stonden, is herschapen in een gerieflijke accommodatie voor ontvangsten. Het Koetshuis is een van de zes stijlvolle ruimtes die De Havixhorst beschikbaar heeft voor grote en kleine gezelschappen. Een sfeervolle ambiance met alle mogelijke moderne faciliteiten. Speciaal voor de genieters onder u hebben we speciale arrangementen samengesteld. Informeer naar de mogelijkheden.

OPENINGSTIJDEN